A la découverte des vins de Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac à Hong Kong et au Japon

Du 25 au 29 octobre, six viticulteurs et négociants faisaient déguster les vins de Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac à l’occasion de la 9ème édition du Hong Kong Wine Dine. C’est un bilan extrêmement positif qui a été dressé à l’issue de cette manifestation avec une consommation à la hausse pour l’ensemble des vins présentés au cœur du village Bordeaux. Le 1er novembre, ce sont les sommeliers japonais qui avaient l’opportunité de découvrir les vins de Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac à l’occasion d’une masterclass en partenariat avec la Japan Sommeliers Association à Kumamoto dans le sud du Japon. 73 participants ont pu assister au séminaire présenté par M. Satoru Mori, sommelier chez Conrad Tokyo Hotels & Resorts du groupe Hilton, meilleur sommelier du Japon en 2008 et meilleur sommelier d’Asie-Océanie en 2009. M. Mori était venu visiter les vignobles de Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac en septembre dernier et avait rencontré de nombreux viticulteurs de la région.